Fundado tras un monumental engaño, los colonos italianos del norte que fundaron Capitán Pastene lograron sobreponerse. Ahora son dueños de un pueblo donde la buena vida es ley y sus calles mezclan nombres mapuches e italianos. Y claro, ahora son un centro gastronómico que exporta sus cecinas y pastas al resto del país.

Capitán Pastene es la “Little Italy” chilena. Un pueblito de calles amplias y extraordinaria gastronomía, perdido entre los bosques de la Cordillera de Nahuelbuta y la zona mapuche de Lumaco. Se dice que a sus habitantes -descendientes de colonos del norte de Italia que llegaron a comienzos del siglo pasado- no les molesta ser el eterno “secreto mejor guardado del sur de Chile”. (continuar…)

¿Brasil para el verano? Obvio. La hippienta villa de Arraial d’ Ajuda, al sur del estado de Bahía, está a 730 kilómetros de Salvador y 1.130 de Río de Janeiro.

Para llegar, hay que cruzar en una barcaza el río Buranhén y, 10 minutos después y vómitos mediante, llegar bien mareado en el balneario.

¿Te suena el club Magnolia y sus carretes que duran toda la noche (y la mitad del día)? Acá son. (continuar…)