Fundado tras un monumental engaño, los colonos italianos del norte que fundaron Capitán Pastene lograron sobreponerse. Ahora son dueños de un pueblo donde la buena vida es ley y sus calles mezclan nombres mapuches e italianos. Y claro, ahora son un centro gastronómico que exporta sus cecinas y pastas al resto del país.

Capitán Pastene es la “Little Italy” chilena. Un pueblito de calles amplias y extraordinaria gastronomía, perdido entre los bosques de la Cordillera de Nahuelbuta y la zona mapuche de Lumaco. Se dice que a sus habitantes -descendientes de colonos del norte de Italia que llegaron a comienzos del siglo pasado- no les molesta ser el eterno “secreto mejor guardado del sur de Chile”. (continuar…)

La Cata tiene 23, egresó de derecho en la Católica, y es la primera ganadora del concurso de comments. Salió premiada por dejar sus datos sobre Roma, Italia, durante el mes de octubre.

¿Qué se ganó? Un pasaje a Brasil. Así de fácil. Y eso es todos los meses.

Ella, además, escribió su experiencia, me pidió permiso para publicarlo, y lo dejó posteado en el blog. Eso lo puedes leer acá. Qué gran mujer. ¡Gracias!

Acuérdense que todos los comments que hagas durante noviembre concursan, y que puedes seguir redactando posts para ganarte 3 pasajes a Brasil. Pero eso es otro concurso.

Mi viaje por Italia empieza súper típico: termino la universidad, y para celebrar me voy a mochilear por Europa con mi mejor amiga, aprovechando de ir a ver a mis tíos. Al final ella no me pudo acompañar y me fui sola.

¿Parece una lata? Nooo, fue increíble.

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En la región de la Toscana es un imperdible. Un clásico monumento que no hay que dejar de conocer. Estás avisado: saca papel y lápiz.

Sí. Es la archiconocida Torre de Pisa. Y a pesar de eso; ¿por qué nos interesa?

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