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Chile

Capitán Pastene: un oasis italiano en el sur profundo de Chile

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Jamón Serrano, imposible no pasar a probarlo. (Foto por Claudio Sacca)Fundado tras un monumental engaño, los colonos italianos del norte que fundaron Capitán Pastene lograron sobreponerse. Ahora son dueños de un pueblo donde la buena vida es ley y sus calles mezclan nombres mapuches e italianos. Y claro, ahora son un centro gastronómico que exporta sus cecinas y pastas al resto del país.

Capitán Pastene es la “Little Italy” chilena. Un pueblito de calles amplias y extraordinaria gastronomía, perdido entre los bosques de la Cordillera de Nahuelbuta y la zona mapuche de Lumaco. Se dice que a sus habitantes -descendientes de colonos del norte de Italia que llegaron a comienzos del siglo pasado- no les molesta ser el eterno “secreto mejor guardado del sur de Chile”. (continuar…)

Pichilemu y el kitesurf: buen viento, buenas olas

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Los parapentes y el viento, elementos fundamentales para la práctica del kitesurfSi buscas un lugar adecuado para lanzarte a la fama junto a tu regalona tabla de kite, las condiciones ideales te esperan acá.

La pasión y la adrenalina que quizás nunca conseguiste en otras costas del litoral, las obtendrás con creces a sólo 260 kilómetros al sur de Santiago. Pichilemu es el rey indiscutido para la práctica de este deporte. Sus olas están catalogadas como unas de las mejores de Sudamérica.

¿Y el viento? Espectacular también.

(continuar…)

San Pedro de Atacama: el pueblo con más onda del norte grande

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Ubicado a pocos kilómetros de Calama, San Pedro es el “pueblito” con más onda del norte grande de nuestro país. (Foto por Elvira Rodríguez)Kilómetros de arena, enormes fajas de tierra, cadenas montañosas y paisajes repletos de áridos colores envuelven a San Pedro de Atacama.

Un oasis en medio del desierto, sin duda.

Ubicado a pocos kilómetros de Calama, el “pueblito” con más onda del norte grande de nuestro país, atrae mes a mes a cientos de miles de turistas -nacionales e internacionales- que buscan vivir una experiencia diferente. Con pocos pesos y harta energía, este imperdible del turismo nacional reúne todo lo que alguien como nosotros busca al momento de viajar. (continuar…)

La gente: el verdadero tesoro de la Isla Robinson Crusoe

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¡Hola!” o “¡Muy buenas!” lanzan de entrada. No te has bajado del bote que te deja en el único muelle de la Isla y, como tus mejores amigos, te dan la mano y una calurosa Una langosta recién capturadabienvenida.

En Robinson Crusoe no entregan el tradicional collar de flores como en Isla de Pascua, pero sí te reciben cariñosamente. Como tus parientes luego de un largo viaje. Y a falta de flores frescas, buenas son las langostas recién sacadas del agua.

(continuar…)

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