Blog CochaJoven

Fundado tras un monumental engaño, los colonos italianos del norte que fundaron Capitán Pastene lograron sobreponerse. Ahora son dueños de un pueblo donde la buena vida es ley y sus calles mezclan nombres mapuches e italianos. Y claro, ahora son un centro gastronómico que exporta sus cecinas y pastas al resto del país.

Capitán Pastene es la “Little Italy” chilena. Un pueblito de calles amplias y extraordinaria gastronomía, perdido entre los bosques de la Cordillera de Nahuelbuta y la zona mapuche de Lumaco. Se dice que a sus habitantes -descendientes de colonos del norte de Italia que llegaron a comienzos del siglo pasado- no les molesta ser el eterno “secreto mejor guardado del sur de Chile”. (continuar…)

Todo es distinto en los países nórdicos, pero perfectamente adaptable en nuestro imaginario nacional.

Primero, porque el frío, la nieve y esas noches árticas con sol a las 23.00 horas se parecen demasiado a Puerto Varas o la Patagonia.

Segundo, la arquitectura y la “onda” de la ciudad nos remiten tanto a los ambientes descritos por los cuentos infantiles noreuropeos, como a una sensación de estar “viviendo el futuro”.

Sí, porque basta caminar por sus calles impecables, acercarse al puerto o entrar en la majestuosa Catedral para quedar impresionado, pero a la vez entendiendo al pueblo finlandés.

Un pueblo que tiene, casi por tradición nacional, ir harto al sauna. (continuar…)

Phi Phi tiene onda. Mucha onda. Eso es algo que el tsunami no pudo llevarse.

Luego de esa maldita ola, la isla se ha ido reconstruyendo en base a los esfuerzos de los lugareños y también a variados aportes de turistas. Sí, propinas extras y todo lo que sea necesario.

Es por eso también que los precios acá no son iguales que en el resto de Tailandia. Pero un poco más de plata no te va a impedir conocer las playas más onderas de todo el sudeste asiático, ¿o sí?
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